忙里偷得浮生半日闲 孤独的美食家,黑暗料理小能手~
【月饼季】小冰皮大餡料
冰皮用料(此分量15克皮可做40個左右):
糯米粉:80克
粘米粉:60克
澄粉(小麦淀粉):60克
牛奶:260克
糖粉:100克
玉米油:40g
准备适量炒熟糯米粉或玉米淀粉防粘用
馅料:
紫薯:500g
砂糖:30-50g(可加可不加,紫薯本身有甜味)
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